Chloroza żelazowa

Ostatniea0493
Chloroza żelazowa to bardzo często spotykany objaw niedoboru składników pokarmowych i jeden z tych nielicznych, który jest w miarę prosty do interpretacji. Niedobór żelaza objawia się żółknięciem tkanki pomiedzy nerwami najmłodszych liści. Tymczasem same nerwy nadal pozostają zielone. Przyczyn tego zjawiska może być kilka z czego dwie najczęściej występujące to:

  • Niewłaściwy (zbyt alkaliczny) odczyn podłoża
  • Braku tlenu w systemie korzeniowym – szczególnie w jego wierzchniej warstwie (zjawisko często spotykane w przypadku drzew miejskich). W takiej sytuacji następuje przekształcenie formy Fe3+ do Fe2+, która nie jest przyswajana przez rośliny.

Czytaj dalej „Chloroza żelazowa”

Uszkodzenia słoneczne jagód winorośli

Image_Lipiec0270

Do niedawna problem uszkodzeń słonecznych jagód nie był w Polsce szczególnie dostrzegany, a tym samym i właściwie doceniany a straty w plonie mogą być niekiedy znaczące. Tymczasem w roku 2018, z uwagi na rzadko spotykane w naszym kraju warunki termiczne jak i wysoki poziom nasłonecznienia, wyjątkowo silne poparzenia jagód białych odmian, a w szczególności Rieslinga, mogły zaskoczyć niejednego winiarza. Wielu producentów zaraz po zaobserwowaniu pierwszych objawów w postaci marszczenia a następnie zasychania jagód na gronach, mylnie interpretowało to zjawisko jako objaw infekcji szypułek mączniakiem rzekomym.

Czytaj dalej „Uszkodzenia słoneczne jagód winorośli”

Termin zbioru jagód winorośli a szara pleśń

Grudzien_2017640

W tym roku sezon na winnicach zaczął się wcześnie. W głowach wielu producentów zakwita więc z pewnością myśl, jak długo można będzie przetrzymywać jagody dla uzyskania lepszych parametrów. Od strony fitosanitarnej należy jednak pamiętać, że przesadne przeciąganie zbioru wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia szarej pleśni. Dlatego poziom zawartości cukru, jak i inne parametry, należy mierzyć regularnie dochodząc do momentu, w którym dalsze przetrzymywanie jagód nie wpłynie już na jakość wina, a stwarza ogromne ryzyko utraty plonu. Przyjmując za Yair Margalit (2004), że jeżeli dzienny przyrost cukru zaczyna spadać do poziomu 0,05 Bx/dzień proces dojrzewania jest zakończony i dalsze przetrzymywanie jagód jest już niewskazane.

Należy przy tym pamiętać, że warunki, które korzystnie wpływają na gromadzenie cukru w jagodach są uzależnione od znacznych wahań temperatury pomiędzy dniem a nocą. Krótko mówiąc potrzebujemy ciepłych dni, ale chłodnych, rześkich nocy. A takich na razie nie mamy. Przeciwnie ciepłe, wilgotne noce sprzyjają rozwojowi szarej pleśni.

Doświadczenia z zeszłego roku pokazują, że czasami wystarczy nawet tydzień, aby liczba porażonych gron rosła lawinowo. I niewiele można w takiej sytuacji zrobić, ponieważ wraz ze starzeniem się jagód zwalczanie tego nekrotroficznego grzyba jest już praktycznie mało realne.

Literatura dot. terminu zbioru:

Yair Margarit 2004. „Technologia Produkcji Wina”. PWRiL Warszawa. str 17.

Przędziorek grabowiec daje się mocno we znaki

DSC00773

Przędziorek grabowiec (Eotetranychus carpini)  to powszechnie znany gatunek roślinożernego pajęczaka, który z upodobaniem zasiedla przede wszystkim, żywopłoty formowane z grabu. Choć występuje co roku to jego szkodliwość jest z reguły umiarkowana. Tymczasem w suchym i gorącym sezonie 2018, występuje bardzo licznie silnie wpływając na utratę walorów estetycznych tych roślin.

Czytaj dalej „Przędziorek grabowiec daje się mocno we znaki”

Pomarszczone najstarsze liście winorośli to rzadko objaw żerowania przędziorków

IMG_20180510_191350044

Spośród wielu nietypowych symptomów spotykanych na winorośli w okresie wiosennym bardzo często można zaobserwować zjawisko marszczenia i deformacji części najniżej położonych na pędzie liści. W szczególnych wypadkach liście mogą być poszarpane i sprawiają wrażenie jakby zostały pogryzione przez szkodniki. To może – choć niezwykle rzadko w Polsce jest – objawem żerowania roślinożernych pajęczaków jakimi są przędziorki. Zazwyczaj za te symptomy odpowiadają niskie temperatury występujące w okresie rozwoju pąków, ale jeszcze w stanie spoczynkowych, przed ich nabrzmiewaniem.

Czytaj dalej „Pomarszczone najstarsze liście winorośli to rzadko objaw żerowania przędziorków”

Małe żółte plamki na liściach winorośli to nie zawsze infekcja mączniakiem rzekomym

DSC00286

Od jakiegoś czasu różne strony internetowe, a w szczególności fora, zalewają informacje dotyczące obecności małych żółtych plamek na liściach winogron. Przekonanie wielu osób, że obecność tych objawów świadczy niezbicie o infekcji pierwotnej mączniaka rzekomego może narobić wiele szkody, a co najmniej skłania do konieczności wykonywania całkowicie niepotrzebnych zabiegów interwencyjnych.

Czytaj dalej „Małe żółte plamki na liściach winorośli to nie zawsze infekcja mączniakiem rzekomym”

Szara pleśń zbiera żniwo

Niestety pogoda we wrześniu nie sprzyja wszystkim uprawiającym winorośl. W tym roku sytuacja jest szczególnie skomplikowana. W wyniku wiosennego opóźnienia jagody nie trzymają parametrów i zbiory są przeciągane. Jednocześnie opady deszczu silnie sprzyjają rozwojowi szarej pleśni. Nawet poprawnie wykonane zabiegi mogą nie być wystarczające, ponieważ ten grzyb, nawet w warunkach niskich temperatur może infekować jagody, o ile będą odpowiednio długo zwilżone. W tym roku trzeba więc znaleźć kompromis pomiędzy właściwymi parametrami, a tym czy w ogóle będzie co zbierać.